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LES LENTISQUES

Plage du Pero

20130 Cargèse

04 95 26 42 34

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LES LENTISQUES

Cocktails

Capo Spritz

11,00 €
Cap Corse rouge ou blanc, muscat pétillant, rondelle d’orange

Spritz

11,00 €
Apérol, Prosecco, Orezza, rondelle d’orange

Limoncello spritz

12,00 €
Limoncello, Prosecco, eau gazeuse

Mojito

11,00 €
Rhum Havanna, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, orezza

Caïpirina

10,00 €
Cachaça, citron vert, sucre de canne

Negroni

12,00 €
Gin, martini rouge, Campari Rondelle d’orange

London mule

12,00 €
Gin, gingerbeer, jus de citron vert, cassonade

Moscow Mule

12,00 €
Vodka, gingerbeer, jus de citron vert, cassonade

Entrées

Salade melon, pastèque,

12,00 €
Tomates cerises, fêta, pistou aux amandes, vinaigre de figues de barbarie.

Gaspacho de tomates à la betterave,

14,00 €
Mozzarella, espuma de tomates, poudre d’olives noires

Soupe de poisson

19,00 €
Croûtons et rouille dans la tradition
Infos allergènes

Carpaccio de gambas

23,00 €
Salade de wakamé sésame, coulis de mangues au curcuma, crumble d’oignons au cacao.

Plats

Conciglioni, fleur de courgette farcie

22,00 €
Brocciu, pignons de pin, Crème de courgettes, vuletta

Parmentier d’épaule d’agneau confit

26,00 €
Petits légumes, jus à la marjolaine, purée de carotte miel et cumin.

Rosace de lotte,

32,00 €
Bouillon thaï au fenouil sauvage et à la cerise

Côte de veau,

29,00 €
Sauce basilic gingembre, citrons confits, grenailles au four

Raviole de Gambas et pied de porc,

24,00 €
Coulis de crustacés
Nouveau !

Croustillant de filet de loup Corse, label rouge.

32,00 €
cacahuètes, jus de poulet lié au miso rouge, riz coco

Mi-cuit de thon, pêche locale « Ciocciu Cargèse»

34,00 €
Petits legumes, sauce dolce forte.

Desserts

Dentelle à l’immortelle et au miel corse

12,00 €
Coulis de framboises
Infos allergènes

Tarte citron yuzu,

13,00 €
Fraises imprégnées, glace citron, nuage de sureau,
Infos allergènes

Comme un fiadone,

13,00 €
Abricot et fleur d’acacia cristallisée, Ganache montée, glace au brocciu

Croustillant pistaches et amandes,

14,00 €
Glace vanille et crème anglaise légère
Infos allergènes

Assiette de fromages corses

13,00 €
Confiture de figues
Infos allergènes

Mousse au chocolat

12,00 €
Dentelle au grue de cacao épicé

Glaces artisanales

Parfums

Vanille, chocolat, caramel beurre salé, pistache, rocher praliné, café, citron, fraise

1 boule

3,50 €

2 boules

7,00 €

3 boules

10,00 €

Vins

Vin rosé 50 cl

Clos CULOMBU «Tribbiera»

18,00 €
(AOP Vin de Corse) Lumio - [Nielluccio, Sciaccarellu, vermentino] - 13% vol
Infos allergènes

Domaine TORRACCIA

22,00 €
(AOP CORSE - Porto-Vecchio) BIO - [Niellucciu, Sciaccarelli, Grenache, Cinsault] - 13,5 % vol
Infos allergènes

Clos d'ALZETO «Cuvée Prestige »

24,00 €
(AOP Ajaccio) - [sciaccarellu] - 12,8 vol
Infos allergènes

Vin rosé 75 cl

Clos COLOMBU « Tribbiera »

24,00 €
(AOP Vin de Corse - Calvi) - [Nielluccio, Sciaccarellu, vermentino] - 13% vol
Infos allergènes

Domaine TORRACCIA

31,00 €
(AOP CORSE - Porto-Vecchio) BIO - [Niellucciu, Sciaccarelli, Grenache, Cinsault] - 13,5 % vol
Infos allergènes

Domaine MONDOLONI « PRIMA »

32,00 €
(AOP Sartène) BIO - [sciaccarellu, niellucciu, cinsault] - 12,5% vol
Infos allergènes

Domaine DE PERETTI DELLA ROCCA « Jules »

35,00 €
(AOP Figari) - [sciaccarellu, grenache] - 12,5% vol
Infos allergènes

Clos d'ALZETO «Cuvée Prestige»

37,00 €
(AOC Ajaccio) - [sciaccarellu] - 12,8 vol
Infos allergènes

Château Prince Pierre Napoléon BONAPARTE

32,00 €
« Cuvée Argentella » - (AOP CORSE-Calvi) - [Sciacarellu, cinsault, vermentinu] - Bio - 12,5% vol
Infos allergènes

Vin rouge 50 cl

Clos CULOMBU « Tribbiera »

18,00 €
(AOP Vin de Corse - Calvi)- [Sciaccarellu, Niellucciu, Syrah] - 14,5% vol
Infos allergènes

Domaine TORRACCIA

22,00 €
(AOP CORSE - Porto-Vecchio) BIO - [nielucciu, sciaccarellu, grenache, syrah] 13% vol
Infos allergènes

Clos d'ALZETO

25,00 €
(AOP Ajaccio) - [sciaccarellu, grenache, niellucciu] - 14% vol
Infos allergènes

Vin rouge 75 cl

Clos CULOMBU «Tribbiera»

24,00 €
(AOP Vin de Corse) Lumio - [sciaccarellu, niellucciu, syrah] - 14,5% vol
Infos allergènes

Domaine TORRACCIA

34,00 €
(AOP CORSE - Porto-Vecchio) BIO - [nielucciu, sciaccarellu, grenache, syrah] 13% vol
Infos allergènes

Clos d'ALZETO

38,00 €
(AOC Ajaccio) - [sciaccarellu, grenache, niellucciu] - 14% vol
Infos allergènes

Domaine DE PERETTI DELLA ROCCA « Jules »

44,00 €
(AOP Figari) - [sciaccarellu, niellucciu, Minustella] - 13,5% vol
Infos allergènes

Domaine TREMICA « Cuvée Dolia rossa »

52,00 €
(Vin de France - Casaglione) - [ sciaccarellu, niellucciu] 14,5% vol
Infos allergènes

Château Prince Pierre - Napoléon BONAPARTE

66,00 €
« Cuvée Lucien BONAPARTE » (AOP - Corse Calvi) - [Sciaccarellu] - 15,5% vol
Infos allergènes

Vin blanc 50 cl

Clos CULOMBU « Tribbiera »

18,00 €
(AOC Vin de Corse - Calvi) - [vermentinu] - 13% vol
Infos allergènes

Domaine TORRACCIA

23,00 €
(AOP CORSE - Porto-Vecchio) BIO - [vermentinu] - 12,5% vol
Infos allergènes

Alzeto « Cuvée Prestige »

33,00 €
(AOC Ajaccio) - [vermentinu] - 13,5% vol

Vin blanc 75 cl

Clos CULOMBU « Tribbiera »

24,00 €
(AOC Vin de Corse - Calvi) - [vermentinu] - 13% vol
Infos allergènes

Domaine TORRACCIA

36,00 €
(AOP CORSE - Porto-Vecchio) BIO - [vermentinu] - 12,5% vol
Infos allergènes

Domaine MONDOLONI « Prima »

41,00 €
(AOP Sartène) - [vermentinu] - 12,5% vol
Infos allergènes

Domaine DE PERETTI DELLA ROCCA « Jules »

44,00 €
(AOP Figari) - [vermentinu, bianco gentile]
Infos allergènes

Clos Alzeto « Prestige »

50,00 €
(AOC Ajaccio) - [vermentinu] - 13,5% vol

Domaine TREMICA «Cuvée Abbramante»

52,00 €
(Vin de France- Casaglione) - [vermentinu] - 14%
Infos allergènes

Château Prince Pierre Napoléon BONAPARTE

66,00 €
« Cuvée Prince Noir » (IGP -Île de beauté) [Genovese, Rimenese, Codivarta, Vermentino] Bio - 13,5% vol
Infos allergènes

Apéritifs et Boissons

Bières

Pietra [Blonde, Ambrée]

6,00 €
25cl

Chjuca Pietra blonde

3,00 €
15cl

Boissons alcoolisées

Pastis [51, Ricard, Casa]

3,50 €
3cl

Mauresque

3,50 €
4cl

Cap Corse [Blanc, Rouge]

6,00 €
5cl

Bitter San Pellegrino

3,50 €
10cl

Martini [Blanc, Rouge)

6,00 €
5cl

Campari

6,00 €
5cl

Porto, Suze

6,00 €
5cl

Muscat

6,00 €
12cl

Muscat pétillant

6,50 €
12cl

Kir Cassis, framboise, mûre

6,00 €
12cl

Verre de vin « Colombu »

6,00 €
« Tribbiera » 12cl

Baby [Ballantines]

3,50 €
3cl

Whisky [Ballantines]

7,00 €
5cl

Whisky [Jacques Daniel's]

8,00 €
5cl

Whisky [P&M et TOKI]

11,00 €
5cl

Vodka [Eristoff]

8,00 €
5cl

Gin [Gordon]

8,00 €
5cl

Gin [Mattei à l'immortelle]

10,00 €
5cl

Gin [Hendrick's]

11,00 €
5cl

Cognac, Armagnac

10,00 €
5cl

Calvados, Marie-brizard

7,00 €
5cl

Cointreau, Grand-Marnier

7,00 €
5cl

Rhum [Havana]

7,00 €
5cl

Rhum [Don Papa, Masskara]

10,00 €
5Cl

Rhum [Diplomatico]

11,00 €
5cl

Rhum [Zacapa]

13,00 €
5cl

Téquila

8,00 €
5cl

Get 27

8,00 €
5cl

Champagnes

Drappier Carte d'Or [20cl]

25,00 €

Ayala [75cl]

90,00 €
Brut

Bollinger [75cl]

120,00 €
Brut

Liqueurs

Myrte, Cédrat

2ml - 4€ | 6ml - 8€

Châtaigne, Limoncello

2ml - 3€ | 5ml - 6€

Amaretto

2ml - 3€ | 5ml - 6€

Sodas

Schweppes agrumes, Schweppes, Limonade, Diabolo

4,00 €
25cl

Bitter

3,00 €

Orange, citron pressés

6,00 €

Coca-cola, Coca-cola Zéro

4,00 €
33cl

Jus de fruits

3,00 €
Orange, pomme, abricot, ananas, tomates - 20cl

Softs

Sirop Monin

2,50 €

33 Cl Eaux plat

3,20 €

33 Cl Eaux gazeuses

3,80 €

Pago

3,00 €
Orange, Pomme, ACE, Abricot, Ananas, Tomate

1l Saint-Georges ou Zilia

5,00 €

1l Zilia Pétillante

6,00 €

Boissons chaudes

Expresso, Décaféiné

2,30 €

Grand café, Grand Chocolat

4,00 €

The, infusion

3,50 €

Moyens de paiement acceptés

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SARL Les Lentisques
Plage du Pero
20130 Cargèse

SARL LES LENTISQUES SIRET : 35112569500012 RCS Ajaccio

Hébergement du site

OVH - 2 rue Kellermann – 59100 Roubaix – France

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APPREZZIA – www.apprezzia.com

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